「ごはん彩々」は、お米・ごはんの隠れた魅力を発信する情報ウェブマガジンです。

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ごはんファンの皆様からの声

「ごはん彩々」をご覧いただき誠にありがとうございます。

「ごはん彩々」には、日頃より多くのごはんファンの皆さんから、
ご感想、ご質問等が寄せられています。その一部をご紹介いたします。

兵庫県 50代 男性 つりきちじじい

夏はやっぱりソーメン。と思っていましたが、いつもソーメンの時は栄養価が不安でした。

しかし今回の夏ごはんのススメをよんでこの選択もありかと思いました。
定年後に備えて料理の勉強を始めていますので早速チャレンジしてみます。

ごはん彩々のアヤです

ご投稿ありがとうございます。

 「彩々流夏ごはんのススメ」は管理栄養士の宗像伸子先生
 監修レシピなので、栄養面もばっちりですよ。
 男性の手料理で、ご家族を楽しませてくださいね!

彩々流夏ごはんのススメ

愛知県 40代 女性よう

今、炭水化物抜きダイエットをしています。
でも、「ふるさとめし」を見てたら、このダイエットは止めようって決心しました。
美味しそうだし、明日にでも作ってみようと思いました。♪

ごはん彩々 事務局

ご愛読ありがとうございます。

ごはん彩々の2015年10月号と2016年4月号の特集で、
京都大学大学院 森谷敏夫名誉教授が提唱する、『炭水化物摂取ダイエット」(=京大式ダイエット)の記事を掲載しています。

バックナンバーをご覧になり、ごはんを食べてのダイエットに挑戦されてはいかがでしょうか?

バックナンバー

ごはん彩々 ごはん隊 REDです!

6月30日は「夏越ごはんの日」☺
一年の前半の最終日のこの日は、残りの半年間の無病息災を願う「夏越の祓」★
この神事合わせて、新しく行事食に仲間入りしたのが
”夏越ごはん’ どんなごはんかと言うと? 下のリンクから覗いてみてね!
6月29日の会見では、芸能界でも料理上手で有名な俳優の速水もこみちサンがゲストに❤
即座にご自身の番組のrecipeに足したい~ (笑)
●●'s kitchenかな?
浴衣姿が素敵もこみちサン、爽やかな笑顔で夏越ごはんを広めてくださるでしょう ~ (*^^*)

夏越ごはん

京都府 20代 女性 はるぴ

お寿司でおうちクリスマス、参考にさせていただきました!
クリスマスと言えばどうしてもチキン、ピザ、パスタなどアメリカンなもので揃えがちなのですが、祖母が高カロリーなものを食べられないのでいつもクリスマスパーティーは、欠席していました。
しかし、今回のクリスマスは、祖母も出席してくれ、お食事も喜んで食べてくれました!
これからの我が家のクリスマスは、お寿司が定番になりそうです!

ごはん彩々のアヤです

お寿司クリスマス!の企画がお役に立てて嬉しいです。
ご投稿ありがとうございます。
これからも楽しい企画を考えていきます。
またサイトに遊びにいらしてくださいね!

青森県 30代 女性 まるるん

「教えて森谷教授」のご飯を食べて体脂肪を減らすという記事を興味深く拝見しました。ご飯は炭水化物でききているため、食べると痩せにくいと思っていました。
炭水化物を抜いたダイエットは、水分が減るから楽に体重が落ちるという話にも驚きました。ご飯を食べながら、健康に美しく痩せたいものだと思いました。
これからも、勘違いしていたけれど、実はこうだったという食に関する記事を楽しみにしています。

ごはん彩々事務局です。

コメントをいただきありがとうございます(*^^*)
私達も炭水化物について間違って認識していました。これからも、森谷先生にご登場いただき、楽しく分かり易く、ごはんを食べて、美しく健康な体づくりのお話しを伝えて行きますね。

熊本県 30代 女性 そらいろ

普段、毎日食べているお米ですが、なかなかお米の裏側を知る機会というものはありません。
そんな中、お米紀行ではお米をより深く知ることができ、彩々クッキングではお米をより美味しく食べられるレシピ満載で、お米大好き人間にとってはたまらないサイトです。これからも運営がんばってください!
それと、ぜひ「おにぎりレシピ」を定番化して定期的に教えてくださるとうれしいです。

ごはん彩々のアヤです

激励のお言葉ありがとうございます。
より良いサイトになるようスタッフ一同頑張ります。
ご投稿ありがとうございました。

京都 30代 女性 こまきち

彩々炊飯術がためになった。
小学生でもご飯を炊くのはできると思うが、改めてひとつひとつの工程や意味を知ると、ワンランク上のご飯になりそうで面白かったし、明日から試したい

ごはん彩々のアヤです!

ごはん彩々をご覧いただき有難うございます~☺
皆様の食卓がワンランク上のごはんタイムになられることを願います。
これからも、知ってお得な情報をごはん彩々のスタッフとお伝えしていきますね。

愛知県 30代 女性 タケベッチ

日本お米紀行、毎回チェックしています。新品種や気になっていた品種についての情報、そして生産の裏側を知ることができてとても面白いです。
そして必ず読んだ後にその品種のお米が食べたくなる…。
この記事がきっかけで「ゆめぴりか」「つや姫」「ヒノヒカリ」を購入しました。
それまで「コシヒカリ」一辺倒だったのでそれぞれのお米の個性、味わいが新しく食事が楽しいです。
お米ってやっぱり欠かせない。これからもたくさんのお米の情報を知りたいです。

ごはん彩々 事務局です

いつもご愛読ありがとうございます。
日本お米紀行は少しアカデミックで難しい面もございますが、
私たちの大切なお米のルーツを皆様方にお伝えすることも
大切な事と考えております。
今後とも興味深く読んでいただけると幸いです。

青森県 20代 女性 まろ

お米をしっかり食べてダイエットする、という記事は現代の痩身主義の人たちに読んで欲しい。間違ったダイエットでは命を削るばかりで、健康も美容も手に入らないと思います。生きている以上、食べなければならないので、正しい知識をもってダイエットして欲しい。

ごはん彩々 事務局

ご愛読ありがとうございます。
また、私共事務局・スタッフの思いと同じ考えを既に持っていらっしゃる まろ様
の貴重なご投稿に感謝申し上げます。
今後とも宜しくお願い申し上げます。

北海道 50代 女性 豪傑ママ

うちはお米が好きな子なので、巻き寿司のページを観ていたら、作ってと言われました。
でも指を刺した先は、お雛様の飾り寿司です。
とてもじゃないけど無理すぎるからと、普通の巻き寿司で誤魔化しました。
でも私は普通の巻き寿司でも、余り上手く巻けません。
今度、不器用な初心者でも、失敗なく巻ける巻き寿司のコツを、
もう少し分かり易く教えて頂けると嬉しいです。

ごはん彩々のアヤです

大変申し訳ございませんでした。
次回はもっと分かりやすくお伝えするよう努力します。
是非、お寿司で楽しい、ごはんタイムをお過ごしください。
貴重なご意見ありがとうございました(*^^*)

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