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ごはん彩々「新米食べ比べモニター」当選者の皆さんからの声お米くん

 食べ比べモニターにご応募いただいた方から抽選で30名の方に、4銘柄の新米をお送りし、試食していただき、アンケート等にお答えいただきました。

1一番気に入ったお米はどれですか?

 今回は、銘柄名のみをお知らせし、あえてどのお米が何の銘柄かはお知らせしませんでした。

 それぞれのお米を炊飯していただき、食べ比べてみて、味や食感の違いとともに、ゲームの感覚で、「銘柄当て」に挑戦していただきました

<今回食べ比べていただいた産地・銘柄>
A宮城県産ササニシキ B新潟県産コシヒカリ C北海道産ゆめぴりか D山形県産つや姫
【一番気に入ったお米はどれですか?】のグラフ

食べ比べて4銘柄が一致した方は、回答者27名中、サイトネーム凡土さん(群馬)・たねちゃんさん(神奈川)の2名でした。

2A~Dまでの新米のうち、相性の良い料理としてイメージが湧いたのは?(複数回答)

和食 洋食 寿司 丼もの カレー チャーハン
(中華)
A:
ササニシキ
7 2 3 2 2 2
B:
コシヒカリ
2 2 2 3 2 3
C:
ゆめぴりか
2 1 0 1 2 5
D:
つや姫
5 3 2 1 3 1

3新米を食べて、おかずにしたら美味しいだろうと頭に思い浮かんだものは?

新米を食べて、おかずにしたら美味しいだろうと頭に思い浮かんだものは?の回答グラフ
なかにはおかずなしで、おにぎり・塩むすびで新米を楽しむというご意見も多くありました。

4新米にまつわるエピソード など

  • ついつい食べ過ぎてしまうのですが、嬉しいですね!! 
  • 新米の時期になると新しい炊飯器が気になり、電器店に行き、パンフレットをもらってきてしまう。
  • おいしいと、おかずも食べずに、ごはんをおかわりします。
  • お米自体を楽しみたいので、チャーハン等の米に味をつける料理はもったいないと思います。
  • ちょっと良い佃煮などを購入してしまう。
  • とにかくご飯をほおばって、ごはんの美味しさを思いっきり体感する。
  • 2人家族なので、少量を買って食べ比べする。
  • 地元のお祭りで1等の景品が新米だった。それが当たってごはんを茶碗3杯もおかわりした思い出がある。

5普段食べているお米は?

ゆめぴりか を食べています。つやつや、もっちりで美味しいです。 北海道 女性
千葉県産コシヒカリを食べています。お弁当を持っていくので冷めたときの食味も大事。家計を考えるとやっぱり価格も・・・。納得価格で美味しいお米が理想です。 千葉県 女性
秋田県産あきたこまち もっちりした食感のお米が好きです。 東京都 女性
福井・華越前 高価なお米ではないが、とても美味しいです。 大阪府 女性
いつもバラバラです。でも、ふっくらと柔らかい甘みのあるお米をじっくりかんで食べたいです。 岡山県 女性
普段は福岡県産米の、ゆめつくしを食べる事が多いです。ゆめつくしは、おにぎりにした時に冷めても美味しいです。 福岡県 女性
ご協力、ありがとうございました!

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