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おにぎりMENU

チヂミ風焼きおにぎり

 

キムチ入りのピリ辛焼きめし~フライパンでお手軽クッキング

エネルギー469kcal(1人分)

材料(4人分)

● ごはん
720g
● 豚バラうす切り肉
60g
● キムチ
50g
● ニラ
3本
● ゴマ油
大さじ3
● しょうゆ
小さじ1
●【タレ】
**********************
●  しょうゆ
大さじ2
●  酢
大さじ1・2/3
●  白いりゴマ
大さじ1/2
● 粉唐辛子
少々

作り方

  1. 豚ばら肉とキムチは1cm幅、ニラは3cm長さに切る。
  2. フライパンにゴマ油15ml(大さじ1)を熱し、1をさっと炒めてしょうゆをふり、ごはんに混ぜる。
  3. フライパンに残りのごま油を熱し、2を直径5cmくらいの円に平たく形を整えて焼き、裏返して両面香ばしく焼く。
  4. 器に3を盛り、合わせたたれをつけていただく。

    ※ 豚肉のかわりに、アサリのむき身を使ってもおいしくいただけます。

協力 米穀機構

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