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アジアンそばメシ

 

簡単につくれる一品~パーティーメニューにも最適 (^^)v

エネルギー610kcal(1人分)

材料(4人分)

●ごはん
400g
●キャベツ
100g
●サヤエンドウ
40g
●ニンニクの芽
40g
●モヤシ
100g
●豚バラ肉
80g
●むきエビ
8尾
●コメ油(無ければ普通の油)
大さじ2・2/3
●中華そば
300g
●[たれ] オイスターソース
大さじ3・1/3
●[たれ] しょうゆ
大さじ2
●[たれ] 紹興酒
大さじ2
●シャンツァイ
15本

作り方

  1. キャベツは一口大に、サヤエンドウはスジを取り斜め半分に切る。ニンニクの芽は2cm幅に切り、もやしはひげ根を取る。
  2. フライパンに油を熱し、3cm幅に切った豚バラ肉、むきエビを入れて炒め、ごはん、0.5cm幅に切った中華そばを加えてさらに炒める。
  3. 2に、1とオイスターソース、しょうゆ、紹興酒を混ぜてつくったたれを加えて炒め、皿に盛り、ざく切りにしたシャンツァイを散らす。


    協力 米穀機構

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