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彩々クッキング 米食の日やいなりの日、毎日美味しくごはんのレシピ

冬のごはん

なめこ粥

 

風邪の季節にぴったり ~

なめこのつるっとした食感が喉ごしをよくするお粥です ~ (*^^*)

 

エネルギー198kcal(1人分)

材料(4人分)

●ごはん
400g
●なめこ
200g
●だし汁
4カップ(800ml)
●塩
小さじ1/2
●ギンナン(水煮)
22粒(55g)
●ミツバ
10本

作り方

  1. なめこは、ざるに入れてさっと熱湯を回しかける。
  2. 鍋にごはん、だし汁、塩を入れて火にかけ、沸騰したら1.のなめことギンナンを加えてさっと煮る。
  3. 器に2.を盛り、刻んだミツバを散らす。


    協力 米穀機構

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