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カブとベーコンのバターライス

 

バター風味ごはん ~ ☺

ベーコンの濃厚な旨みが染み込んだカブがおいしい (*^^*)

 

エネルギー441kcal(1人分)

材料(4人分)

●ごはん
720g
●ベーコン
80g
●ニンニク
1かけ(5g)
●カブ
300g
●カブの葉
70g
●バター
大さじ1・2/3
●塩
小さじ1/3
●コショウ
少々

作り方

  1. ベーコンは1cm幅に切る。ニンニクはみじん切りにする。
  2. カブとカブの葉はしっかり洗い、カブは皮をむいていちょう切りにする。カブの葉はさっとゆでて水気を絞り、3cm長さに切る。
  3. フライパンにバターを溶かし、1.を入れて炒める。
  4. 2.を加えてさらに炒め、ごはんを加えて炒め合わせ、塩、コショウで味をととのえる。

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