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スイーツごはん

ひとくちぼた餅

 

冷ごはんで簡単ひとくち~♪

エネルギー238kcal(1人分)

材料(人分)

●ごはん
360g
●湯
70ml
●砂糖
大さじ1
●つぶあん(市販)
120g
●[A] きな粉
大さじ1
●[A] 砂糖
小さじ1・2/3
●[B] 黒すりゴマ
大さじ1
●[B] 砂糖
小さじ1・2/3

作り方

  1. 冷めたごはんに湯、砂糖を加えてすりこぎなどで粘りが出るまでつぶす。
  2. 1を12等分にして丸め、4つをつぶあんで包み、4つは混ぜ合わせた[A]をまぶし、残り4つは混ぜ合わせた[B]をまぶす。

    <コメント>
    つぶあんで包む際は、他のものよりごはんを少なくして丸めるとよい。

協力 米穀機構

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