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コッペ飯(こっぺはん)

 

からデビュ ~

スリムで食べやすいので女子向き ~ ホットドック感覚のNEWごはんスタイル ~

 

エネルギーkcal(人分)

材料(1本人分)

● ごはん
220
● 薄切り牛ロース
30g
● 焼肉のタレ
適量
● きんぴらごぼう
20g
● 卵
1個
● 紫玉ネギ
適量
● 酢
少々
● 大葉
適量

作り方

  1. ごはんは温かいうちにラップに包み、コッペパン型にまとめる。
  2. 1を海苔で全体を包み、しっとりするまでしばらく置いておく。
  3. 油を引いたフライパンに肉を焼き、焼肉のタレをからめる
  4. 紫玉ネギを繊維に沿って薄く切り、酢につけてサラダに
  5. 卵を溶き、塩・コショウし、スクランブルエッグを作る
  6. 2に縦の切込みを入れ、開いたところに大葉を敷き、3〜5を適量入れれば完成。

foodcoodinator 増田知子

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