藤棚が思い浮かぶような海苔巻きです。藤の花の色は黄色もあります。卵を使って色鮮やかに仕上げてみてください。藤の花の形は以外に優しく巻くことができます。

今回使用のお米：あきたこまち　寿司米にはあきたこまちが美味しく綺麗に出来上がります。