【令和6年産】福井県産ハナエチゼン(華越前)5kg

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福井県の恵まれた自然と農家の情熱が育んだ、こだわりのブランド米「ハナエチゼン」

福井県内ではとても人気のあるお米です。漢字で表すと「華越前」と書きます。

令和5年産の新米は、香り高く、ふっくらとした食感と甘みが特徴です。一口食べれば、そのおいしさに感動すること間違いなしです。
 特長は、炊き方(水加減)にもよりますが、炊きあがりはツヤツヤで粒がしっかりとし、あっさり・サッパリとした食感が自慢のお米です。地元、福井県では、お寿司や魚料理に使われることが多いお米です。
 令和5年産の新米は、香りが高くふっくらしているのが特徴です。一口食べれば、そのおいしさに感動すること間違いなし!
 ハナエチゼンは、8月下旬に収穫される早生品種(わせひんしゅ)のため、本格的な秋の台風シーズンが到来する前に収穫しています。そのため、華(花)を越(コシヒカリ)より前に咲かすので「華越前=ハナエチゼン」と名づけられました。
ここがポイント!
<彩々お米&ごはんマイスターのコメント>
白度の高い美しいお米です。炊き方(水加減)にもよりますが、粘りが控えめで、ややアッサリ系のお米です。アッサリとしているので、朝ごはんからサクサクいただける感じです。お魚料理との相性はもちろんのこと、寿司飯にしても美味しくいただけます。

☆ このお米に合う料理 :朝ごはん・酢飯・和食・刺身・揚げ物、カレー、濃いめの味付けの料理など
【名称】精米
【産地】福井県
【品種】ハナエチゼン
【産年】令和6年産
【使用割合】単一原料米
【内容量】5kg
【精米時期】米袋に記載
【出荷地】福井県
【出荷元】福井県米穀㈱
【送料】E沖縄1200円 その他エリア無料  ※離島への配送はできません。
【出荷日】受注後、3営業日以内に出荷可(定休日:土日、祝日、お盆、年末年始)

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