塩むすびと豚汁!
- 調理時間
- 50分
- エネルギー
- 613kcal
- 塩分
- 〇〇g
材料(1人分)
- 【塩むすび】
- --
- ■ ごはん
- 300g
- ■ 塩
- 適宜
- ■ たくあん
- --
- ■ キュウリの糠漬け
- --
- ■ ミョウガの漬物
- --
- ■ 生タラコ
- --
- 【豚汁】
- --
- ■ 豚肉薄切り
- 10g
- ■ 大根
- 20g
- ■ 人参
- 10g
- ■ ゴボウ
- 10g
- ■ アサツキ
- 5g
- ■ 油(あればコメ油)
- 2g(小さじ1/2)
- ■ だし
- 150ml(3/4カップ)
- ■ 味噌
- 8g(小さじ1・1/3)
このレシピに使用した
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作り方
-
- 【塩むすび】
- ①手水に塩を入れる。
- ②手に手水をつけて半量のあたたかいごはんを握る。残りも同様に握る。
- ③おにぎりと好みの漬物、生たら子を盛り合わせる。
【豚汁】
- ①大根、人参はいちょう切りにする。ゴボウは半月に切る。
- ②豚肉は一口大に切る。
- ③鍋に油をあたため、①、②を炒め、だしを加えて野菜が柔らかくなるまで煮、みそをだしで溶いて加え、アサツキを入れる。
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