遠藤五一さんよりお便りが届きました。
　この冬は異常ともいえる大雪が続いています。遠藤農園がある東置賜郡では平年の３倍以上の積雪となっています。

皆様の地域はいかがですか？昨年はほとんど雪がなかった遠藤農園には、今年はたくさんの雪が降り積もり見事な銀世界となっています。遠藤さんは、大雪が降った時にはハウスなどの施設が壊れていないか見回りをしています。

東置賜郡の山々には冬に降った雪が大量に残り、それが夏ごろまでに少しずつ溶け出し山の麓にある遠藤農園の田んぼに流れ込みます。この雪解け水は、 山の大地から吸収したミネラルを田んぼに届けてくれます。
　そして、夏でも冷たい雪解け水によって、猛暑に耐えやすくなり、さらには寒暖差が生まれるため、美味しいお米が育つと言われています（昼夜の温度差が激しいとお米は身を守るために糖分をお米に閉じこめます）。
　今年は、期待が高まる一年になりそうです。

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